[永康街] 義磚義瓦 & 瑪汀妮茲咖啡－Cecilia的秘密空間

截至目前為止的最強冷氣團剛離開，難得回暖兩天，所以決定把工作挪到週末加班，趁好天氣先和 Viola 相約整脊，順便到外頭活動一下筋骨，轉換陰冷天氣帶來的沉悶心情。因為整脊時間是四點，所以我們的行程是先吃午餐、喝咖啡，再去整脊，最後到師大夜市逛逛。

之前意外在師大夜市「里朵義大利石窯手工比薩」吃到平價又美味的薄餅比薩，上噗浪分享時噗友說義磚義瓦也不錯，所以上網問了辜狗大神，發現永康店有非常超值的商業午餐（$178 or $198，菜單在此），就一直想找機會來試試。

招牌滿可愛的，不過我們從永康公園這側走來，光看招牌卻沒注意到店面，一時以為義磚義瓦是街角那家已經停業的空店面。

門口有隻非常可愛的小熊～（大心！）

主力產品就是各種比薩，加 $50 可以升級成超值套餐。

我們吃商業午餐，夏威夷比薩和田園鮮蔬比薩。

餐廳室內全景（糊掉了 sorry）。

最裡面的牆上是義磚義瓦的創店介紹。

餐具和水杯要自助式拿取。

廚房裡有個白色圓頂石窯，比薩就是從這裡來的。

先上蔬菜湯。味道略淡，番茄味濃點會更好喝，不過據說番茄大缺貨，所以就別太計較了。

比薩上桌囉，這是田園鮮蔬比薩。

夏威夷比薩。

比薩來張合照吧。

比薩是現烤的，剛上桌時還冒著煙呢。餅皮有嚼勁還不錯，但不知為何覺得口感不夠 rich，並不是料少喔，就綜合起來覺得不夠豐富，真怪。整體而言 CP 值還不錯，尤其服務人員態度很好，吃不完外帶也用鋁箔紙包裝得相當仔細，非常值得嘉獎！但個人口味覺得里朵勝出，價格也沒貴多少，所以下次聚會應會優先選擇里朵吧。

吃過比薩雖然飽得一蹋糊塗，還是要來杯咖啡和甜點。Viola 說她還沒去過瑪汀妮茲，所以很快就決定下一個目標是瑪汀妮茲。

瑪汀妮茲是永康街的咖啡名店，環境很舒服，需要脫鞋入內。主人可能信藏傳佛教，因為店裡有藏教掛畫和經幡等裝飾，也點著藏香。（謎之音：咖啡店點濃郁的藏香，不會干擾咖啡香氣嗎？）

美麗的吊燈。

瑪汀妮茲的咖啡是用塞風壺煮的，豆款頗多，號稱不會酸苦。客人點完咖啡之後，店家會磨好咖啡粉，裝在塞風上壺裡拿來給客人聞乾香。咖啡粉與空氣接觸之後香氣會不斷變化，非常有趣，現在有頗多專業咖啡店都採用這種介紹方式，讓客人完整感受咖啡的香氣和口感。

我點的是牙買加特級高山咖啡，旁邊那個是聞香杯，用來聞咖啡濕香，不過這次我和 Viola 都覺得聞香杯聞到的香氣很淡，可能是天氣冷溫度降太快的關係。

另外點了提拉米蘇一起享用。

上面的巧克力粉鋪得不少，口感綿密，最底層好像是消化餅，不太確定。

店家最近在推廣掛耳包，現點現磨，所以拿到的咖啡粉都是很新鮮的。掛耳包真的是外出良伴，只要有杯子和注水器具就可以泡出好咖啡。他們家的掛耳包設計很好，開口是長方型濾包的長邊，拉開掛到杯子後會有比較大的空間可以注水，不像一般掛耳包那樣開口很小，不但注水不易，咖啡粉也沒獲得充分攪拌。沖泡方法是先注水到滿、濾到剩一半時再注水到滿，又剩一半時再次注水，然後注意滴下咖啡量 200-300ml 就可以把濾包拿走。服務員邊介紹，邊沖泡莊園金牌咖啡讓我們試飲，這是某年的獲獎配方，口感很平順樸實，但個人不特別喜愛就是了。